Tools
Search

Анонс событий

20 мая 2017 – Японская весенняя ЧАЙНАЯ встреча в ботаническом саду «Тякай 2017. Чайные сезоны». А также Приглашаем Вас присоединяться к нам в постижении высот искусства "тяною": набор в школу в Киеве, Днепре и Одессе.

Personal

Необходимые атрибуты для приготовления японского чая маття (матча, matcha)

E-mail Print PDF
Какая нужна чайная утварь

Для того чтобы приготовить чашку настоящего японского чая маття, вам понадобятся:


1. Чаша "тяван" - объемная и удобная для приготовления чая и питья;

2. Бамбуковый венчик для взбивания чая "тясэн" - они бывают разные, чем больше делений, тем удобнее взбивать чай;

3. Ложечка для порционного набора чая "тясяку" - бамбуковая, традиционной формы;

4. Сам порошковый чай маття - бывает 3-х видов: для приготовления густого чая "коиття", для легкого чая "усутя", для кулинарных изделий;

5. Вода - лучше использовать максимально чистую, мягкую воду.


Что нужно для занятий Chado (Путь чая)


Если Вы хотите не только готовить чай дома, но и познать настоящий японский чайный этикет, для постижения искусства Тяною Вам также понадобятся:


Для начинающих:

1. Белые носки;

2. Удобная юбка ниже колен (для женщин) или мягкие брюки (для мужчин) - джинсы в этом случае категорически не подойдут.


Для продолжающих:

1. "Фукуса" - шелковый платок для протирания лаковых предметов утвари;

2. "Кобукса" - тканевая подставка для чаши;

3. "Кайси" - салфетки из рисовой бумаги;

4. Чайный веер.

5. Чайное кимоно (для участия в специальных чайных событиях)


Где все это можно приобрести

Если Вы заинтересованы в покупке утвари для приготовления японского чая маття, или самого чая, вы можете обратиться по адресу: г. Киев, ул. Почайнинская, 12Б, магазин "Дом чайного мастера" или позвонить по телефону +38 044 491-36-49.

Для приготовления чая маття вы можете использовать традиционную японскую утварь, но в настоящее время в Украине есть несколько интересных мастеров керамики, которые также изготавливают качественную и эстетически соответствующую утварь, подходящую для этих целей. С образцами их керамики вы также сможете ознакомиться по указанному адресу.

Кроме посуды, есть широкий выбор принадлежностей для "кейко" – занятий Тяною.